Các loại salad hạt chia
hatchiasaigon
Salad truyền thống


Mẹ đau đầu vì chưa tìm được món nào vừa ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe? Uống ngay pana…, à không thử ngay món Salad Hạt Chia nhé! Với vị chua nhẹ của chanh, kết hợp cùng vị ngọt của xoài và độ béo, sánh của xốt Mayonnaise, Salad hạt chia hứa hẹn sẽ là món đưa cơm vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Hạt chia 2m
  • Xà lách giòn 100g
  • Nho khô 1M
  • Chuối già 1 quả
  • Xoài chín giòn 1/2 trái
  • Sả cây 2 cây
  • Dâu tây 6-8 trái
  • Gia vị: dầu ô liu, mật ong, nước chanh
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

SƠ CHẾ

– Sả cây đập dập. Xà lách giòn cắt khúc. Chuối già cắt khoanh. Xoài cắt vuông cờ. Dâu tây cắt lát.

– Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó lấy 1/2 chén nước sả cho vào 2m hạt chia ngâm nở trong 10′.

– Nho khô ngâm nước ấm cho nở.

THỰC HIỆN

– Pha xốt trộn: cho 3M dầu ô liu, 2M mật ong, 2M nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở vào khuấy đều. 

– Trộn salad: cho xà lách, nho khô, xoài cùng dâu tây và chuối vào tô trộn salad, cho hết lượng xốt vào trộn đều.

CÁCH DÙNG

– Trình bày salad ra dĩa, trang trí Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên.

MÁCH NHỎ

– Vắt 1 chút chanh vào chuối để chuối không bị thâm  

– Nho khô phải ngâm nước ấm cho nở trước khi trộn salad.

Salad rau củ

Nguyên liệu làm Salad hạt chiaCho 4 người

 Hạt chia 3 muỗng cà phê Xà lách giòn 100 gr Nho khô 1 thìa cà phê Chuối già 1 quả Xoài chín giòn 1/2 trái Sả cây 2 cây Dâu tây 8 trái Dầu ô liu 3 thìa Mật ong 2 thìa Nước cốt chanh 2 thìa

Nguyên liệu món ăn salad hạt chia

Dụng cụ thực hiện:

muỗngdao

Cách chế biến Salad hạt chia

  • Sơ chế nguyên liệu

    Sả cây đập dập, xà lách giòn cắt khúc, chuối già cắt khoanh, xoài cắt vuông hạt lựu, dâu tây cắt lát.

    Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó lấy 1/2 chén nước sả cho vào 2m hạt chia ngâm nở trong 10 phút.

    Nho khô ngâm nước ấm cho nở.

  • Hoàn thành

    Pha xốt trộn: cho 3 thìa dầu ô liu, 2 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở vào khuấy đều.

    Trộn salad: cho xà lách, nho khô, xoài cùng dâu tây và chuối vào tô trộn salad, cho hết lượng xốt vào trộn đều.

  • Thành phẩm

    Xà lách giòn, tươi, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt ăn cùng hạt chia sần sật khiến bạn sẽ mê mẫn khi ăn cho mà xem. Bạn có thể trang trí Xốt Mayonnaise lên trên để salad có vị béo nhẹ

Lưu ý:

  • Vắt 1 chút chanh vào chuối để chuối không bị thâm.
  • Nho khô phải ngâm nước ấm cho nở trước khi trộn salad.



Các loại salad hạt chia
Huong Bui 8 tháng 12, 2020
Share this post
Tag
Lưu trữ
Đăng nhập to leave a comment
CÁC LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ HẠT CHIA
hatchiasaigon